Tous les ans, le bourg de la Plaine de Grègues accueillera le Safran en fête. La 16ème édition aura lieu du 9 au 12 novembre 2017. Cet événement, initié par la ville de Saint-Joseph et la Maison des Associations, a pour objectif de faire connaître l’or jaune de La Plaine des Grègues, qui permet non seulement de relever le goût de certains plats en cuisine, mais aussi de soigner certaines affections grâce à ses vertus thérapeutiques.

Décliné en gelée, en sirop ou en poudre, le safran, la vedette des épices, se dévoilera sous différentes facettes. Pendant 4 jours, les agriculteurs locaux auront l’occasion de vendre une grande partie de leurs produits directement aux visiteurs, lesquels pourront s’approvisionner afin de se concocter un délicieux cari. Un programme bien rempli attend les visiteurs. Entre les traditionnelles journées agricoles, sportives et touristiques, et la journée de la troisième jeunesse, cette manifestation promet de nombreuses surprises.